Restaurateurs et cafetiers réfléchissent à un protocole sanitaire

Publié : 30 mars 2021 à 8h56 par Loris Galofaro

Quasiment à l'arrêt depuis un an, les restaurants, bars et cafés cherchent à tout prix à rouvrir. Les professionnels réfléchissent à un protocole sanitaire.

RTS
Les professionnels de la restauration veulent retravailler.
Crédit : Illustration

Dans les Pyrénées-Orientales, les restaurateurs et cafetiers de l’UMIH demandent la réouverture des terrasses avec évidemment des mesures sanitaires adaptées. Plusieurs courriers ont été adressés à Jean Castex, sans réponse pour l’instant avec une série d’arguments. Economique, la profession est en grande précarité. Et pour le président départemental de l’UMIH, Brice Sannac, s’asseoir à une terrasse ne représente pas un danger particulier.